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  ARM Give a man a fire and he's warm for a day, but set fire to him and he's warm for the rest of his life (Terry Pratchett, Jingo)

Panos jette des kilos de pain et de gâteaux à Anvers: “Triste alors que la pauvreté explose”

(2022-05-24_11-42-00 (Radio 2, HLN))


Une photo prise par un passant montre des poubelles débordant de pain et de gâteaux jetés par un restaurant Panos du Meir, à Anvers. Un gaspillage alimentaire qui suscite l’indignation alors que la pauvreté est en forte augmentation à cause de la crise énergétique et du risque réel de pénurie alimentaire.

La photo a été prise par un passant dimanche soir, à l’heure de la fermeture. “C'est vraiment triste de voir ça alors que la pauvreté explose à cause des prix élevés de l’énergie et des loyers en hausse”, [1]peut-on lire dans des réactions publiées sur Facebook .

Nele Van Malderen, directrice de la communication de La Lorraine Bakery group, maison mère de Panos, tente de remettre les choses en perspective. “Ce n’est effectivement pas un joli tableau. Mais les quantités sont très faibles. Dans tous nos magasins, l’excédent ne dépasse pas 1,5 ou 2 % de ce qui est vendu au total. Avec les produits frais, il est impossible de prévoir exactement la quantité qui sera vendue”, souligne-t-elle sur Radio 2.

Surplus



La Lorraine cherche des solutions. “Quatre-vingt pour cent de nos magasins Panos situés en ville proposent leur surplus via l’application Too Good To Go. Nous visons les 100 %. Nous collaborons également avec la Banque alimentaire ou d’autres organisations”, assure la communicante.

D’anciens employés de Panos ont fait savoir via les réseaux sociaux que le personnel n’est pas autorisé à ramener la nourriture invendue à la maison. Nele Van Malderen l’a d'ailleurs confirmé sur la radio publique, en justifiant que c'est également le cas au sein de nombreuses boulangeries, magasins et grandes surfaces.

“Nous pouvons récupérer les invendus, comme le pain et les gâteaux de chez Panos”, assure Fons Jespers, de la Banque alimentaire d’Anvers. “Les règles ne sont pas strictes, la nourriture doit être correctement emballée et ne pas être découpée.”

Mis au courant de ce triste spectacle sur la principale avenue commerçante anversoise, le cabinet de l'échevin local des Affaires sociales et de la Lutte contre la pauvreté Tom Meeuws (Vooruit) dénonce les pratiques de Panos.

“Au niveau de la Ville, nous collaborons avec Foodsavers. Cette organisation collecte les excédents alimentaires des magasins et les distribue ensuite via l’aide d’urgence. L’année dernière, quelque 363 tonnes ont été collectées”, précise à HLN le cabinet de Tom Meeuws.



[1] https://www.facebook.com/photo/?fbid=10159640476035256&set=gm.4755256101245912



I have sacrificed time, health, and fortune, in the desire to complete these
Calculating Engines. I have also declined several offers of great personal
advantage to myself. But, notwithstanding the sacrifice of these advantages
for the purpose of maturing an engine of almost intellectual power, and after
expending from my own private fortune a larger sum than the government of
England has spent on that machine, the execution of which it only commenced,
I have received neither an acknowledgement of my labors, not even the offer
of those honors or rewards which are allowed to fall within the reach of men
who devote themselves to purely scientific investigations...

If the work upon which I have bestowed so much time and thought were a mere
triumph over mechanical difficulties, or simply curious, or if the execution
of such engines were of doubtful practicability or utility, some justification
might be found for the course which has been taken; but I venture to assert
that no mathematician who has a reputation to lose will ever publicly express
an opinion that such a machine would be useless if made, and that no man
distinguished as a civil engineer will venture to declare the construction of
such machinery impracticable...

And at a period when the progress of physical science is obstructed by that
exhausting intellectual and manual labor, indispensable for its advancement,
which it is the object of the Analytical Engine to relieve, I think the
application of machinery in aid of the most complicated and abtruse
calculations can no longer be deemed unworthy of the attention of the country.
In fact, there is no reason why mental as well as bodily labor should not
be economized by the aid of machinery.
-- Charles Babbage, Passage from the Life of a Philosopher