“Coup de tonnerre” dans Top Chef: l’un des favoris éliminé aux portes des quarts de finale
(2022-05-24_11-04-00)
- Reference: 2022-05-24_11-04-00_coup-de-tonnerre-dans-top-chef-lun-des-f
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Surprise dans “Top Chef”. Les cinq candidats toujours en lice s’affrontaient lundi soir pour tenter de remporter leur place pour les quarts de finale. Et c’est Mickaël, l’un des favoris et surtout l’un des candidats les plus constants de la saison, qui a été éliminé. “Je tombe de haut, forcément”, a lancé son chef Philippe Etchebest, les larmes aux yeux.
Cette semaine, les cuisiniers ont d’abord dû revisiter le vol-au-vent pour Jean Imbert, ancien candidat emblématique du concours culinaire. Pourtant peu confiante au départ, c’est Louise qui est parvenue à tirer son épingle du jeu en proposant un “vol-au-veau” qui a séduit le chef. Arrivé dernier du classement, Sébastien a quant à lui directement filé en dernière chance.
(4)
[1]
Yannick Alléno réagit au décès de son fils, le monde de la gastronomie en deuil
[2]
L’ex-candidat de Top Chef Thomas Chisholm aurait été agressé au couteau “par erreur”
[3]
Thomas Chisholm de “Top Chef” grièvement blessé au couteau, une personne arrêtée
[4]
Arnaud de Top Chef signe le nouveau Poké Bowl des restaurants Poké House
Pour la deuxième épreuve, Mickaël, Pascal et Arnaud ont dû présenter un plat sur le thème de la tomate jugé par les quatre chefs du concours. Arnaud a décroché un coup de cœur en présentant un cœur de tomate cuit, une eau de tomate et une glace. Mickaël n’est quant à lui pas parvenu à convaincre le jury en proposant notamment une gelée de tomate et des tomates cerises farcies. Le candidat de la brigade de Philippe Etchebest a donc rejoint Sébastien en dernière chance.
Pour leurs plats, autour de l’agneau, les deux cuisiniers ont opté pour une stratégie tout à fait différente: l’un pour la simplicité maîtrisée et l’autre pour l’audace. Malheureusement pour lui, Mickaël a une nouvelle fois échoué, cette fois avec son “agneau en robe noire", un plat quasi monochrome avec de la viande crue.
(la suite ci-dessous)
“Entre une assiette hyper maîtrisée, très gourmande, et une assiette très audacieuse, mais beaucoup plus déséquilibrée, à la dégustation, ça ne faisait pas photo”, a expliqué Hélène Darroze.
C’est avec émotion que Philippe Etchebest a ainsi fait ses adieux à son poulain. “Je tombe de haut forcément. T’es un super mec en plus d’être un super cuisinier. Tu n’as jamais triché et c’est cette honnêteté que je veux récompenser. Je suis triste de te voir partir maintenant”, a-t-il déclaré.
“C’est un nouveau coup de tonnerre dans la compétition, et celui-là, il est costaud”, a pour sa part lancé le présentateur Stéphane Rotenberg. “Tous les chefs vous ont repéré très vite, vous avez remporté je ne sais combien d’épreuves et pourtant, vous n’êtes pas dans le dernier carré”.
Dans une interview pour le Parisien, le Nordiste est revenu sur son élimination, qu’il attribue surtout à sa surcuisson du ris de veau dans la première épreuve avec Jean Imbert. “Je l’aurais cuit trente secondes de moins, c’était gagné et j’étais en quarts...”
“Un petit coup de faiblesse et bim, t’es sorti”, a-t-il ajouté. “Je me dis que cinquième, c’est déjà très bien. Je ne pensais jamais arriver jusque-là. En arrivant, mon objectif était de ne pas partir la première semaine. Je suis fier du résultat quoi qu’il en soit: 5e, c’est une super belle place”.
[5]L’ex-candidat de Top Chef Thomas Chisholm aurait été agressé au couteau “par erreur”
[6]Arnaud de Top Chef signe le nouveau Poké Bowl des restaurants Poké House
[1] https://www.7sur7.be/people/yannick-alleno-reagit-au-deces-de-son-fils-le-monde-de-la-gastronomie-en-deuil~a5a69ea7/
[2] https://www.7sur7.be/tele/lex-candidat-de-top-chef-thomas-chisholm-aurait-ete-agresse-au-couteau-par-erreur~aeb95cc4/
[3] https://www.7sur7.be/tele/thomas-chisholm-de-top-chef-grievement-blesse-au-couteau-une-personne-arretee-br~a8439a5c/
[4] https://www.7sur7.be/manger/arnaud-de-top-chef-signe-le-nouveau-poke-bowl-des-restaurants-poke-house~aa1d1dd3/
[5] https://www.7sur7.be/tele/lex-candidat-de-top-chef-thomas-chisholm-aurait-ete-agresse-au-couteau-par-erreur~aeb95cc4/
[6] https://www.7sur7.be/manger/arnaud-de-top-chef-signe-le-nouveau-poke-bowl-des-restaurants-poke-house~aa1d1dd3/
Cette semaine, les cuisiniers ont d’abord dû revisiter le vol-au-vent pour Jean Imbert, ancien candidat emblématique du concours culinaire. Pourtant peu confiante au départ, c’est Louise qui est parvenue à tirer son épingle du jeu en proposant un “vol-au-veau” qui a séduit le chef. Arrivé dernier du classement, Sébastien a quant à lui directement filé en dernière chance.
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(4)
[1]
Yannick Alléno réagit au décès de son fils, le monde de la gastronomie en deuil
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L’ex-candidat de Top Chef Thomas Chisholm aurait été agressé au couteau “par erreur”
[3]
Thomas Chisholm de “Top Chef” grièvement blessé au couteau, une personne arrêtée
[4]
Arnaud de Top Chef signe le nouveau Poké Bowl des restaurants Poké House
Pour la deuxième épreuve, Mickaël, Pascal et Arnaud ont dû présenter un plat sur le thème de la tomate jugé par les quatre chefs du concours. Arnaud a décroché un coup de cœur en présentant un cœur de tomate cuit, une eau de tomate et une glace. Mickaël n’est quant à lui pas parvenu à convaincre le jury en proposant notamment une gelée de tomate et des tomates cerises farcies. Le candidat de la brigade de Philippe Etchebest a donc rejoint Sébastien en dernière chance.
Pour leurs plats, autour de l’agneau, les deux cuisiniers ont opté pour une stratégie tout à fait différente: l’un pour la simplicité maîtrisée et l’autre pour l’audace. Malheureusement pour lui, Mickaël a une nouvelle fois échoué, cette fois avec son “agneau en robe noire", un plat quasi monochrome avec de la viande crue.
(la suite ci-dessous)
Élimination surprise
“Entre une assiette hyper maîtrisée, très gourmande, et une assiette très audacieuse, mais beaucoup plus déséquilibrée, à la dégustation, ça ne faisait pas photo”, a expliqué Hélène Darroze.
C’est avec émotion que Philippe Etchebest a ainsi fait ses adieux à son poulain. “Je tombe de haut forcément. T’es un super mec en plus d’être un super cuisinier. Tu n’as jamais triché et c’est cette honnêteté que je veux récompenser. Je suis triste de te voir partir maintenant”, a-t-il déclaré.
“C’est un nouveau coup de tonnerre dans la compétition, et celui-là, il est costaud”, a pour sa part lancé le présentateur Stéphane Rotenberg. “Tous les chefs vous ont repéré très vite, vous avez remporté je ne sais combien d’épreuves et pourtant, vous n’êtes pas dans le dernier carré”.
“Un petit coup de faiblesse et bim”
Dans une interview pour le Parisien, le Nordiste est revenu sur son élimination, qu’il attribue surtout à sa surcuisson du ris de veau dans la première épreuve avec Jean Imbert. “Je l’aurais cuit trente secondes de moins, c’était gagné et j’étais en quarts...”
“Un petit coup de faiblesse et bim, t’es sorti”, a-t-il ajouté. “Je me dis que cinquième, c’est déjà très bien. Je ne pensais jamais arriver jusque-là. En arrivant, mon objectif était de ne pas partir la première semaine. Je suis fier du résultat quoi qu’il en soit: 5e, c’est une super belle place”.
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[5]L’ex-candidat de Top Chef Thomas Chisholm aurait été agressé au couteau “par erreur”
[6]Arnaud de Top Chef signe le nouveau Poké Bowl des restaurants Poké House
[1] https://www.7sur7.be/people/yannick-alleno-reagit-au-deces-de-son-fils-le-monde-de-la-gastronomie-en-deuil~a5a69ea7/
[2] https://www.7sur7.be/tele/lex-candidat-de-top-chef-thomas-chisholm-aurait-ete-agresse-au-couteau-par-erreur~aeb95cc4/
[3] https://www.7sur7.be/tele/thomas-chisholm-de-top-chef-grievement-blesse-au-couteau-une-personne-arretee-br~a8439a5c/
[4] https://www.7sur7.be/manger/arnaud-de-top-chef-signe-le-nouveau-poke-bowl-des-restaurants-poke-house~aa1d1dd3/
[5] https://www.7sur7.be/tele/lex-candidat-de-top-chef-thomas-chisholm-aurait-ete-agresse-au-couteau-par-erreur~aeb95cc4/
[6] https://www.7sur7.be/manger/arnaud-de-top-chef-signe-le-nouveau-poke-bowl-des-restaurants-poke-house~aa1d1dd3/