Après le gaz et l’essence, le Belge va-t-il aussi devoir se saigner pour ses tartines?
(2022-03-10_13-26-27 (Het Laatste Nieuws (Gwen Vanden Broeck)))
- Reference: 2022-03-10_13-26-27_apres-le-gaz-et-lessence-le-belge-va-t-i
- News link: https://www.7sur7.be/economie/apres-le-gaz-et-lessence-le-belge-va-t-il-aussi-devoir-se-saigner-pour-ses-tartines~af17f709/
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On le dit depuis des semaines: ce ne sont pas seulement les prix du gaz, de l’électricité et du carburant qui risquent de flamber avec l’invasion russe en Ukraine. Les exportations de céréales des pays impliqués, qui couvrent environ 25% des exportations mondiales, sont à l’arrêt. Le prix de la fameuse tartine, base de l’alimentation de nombreux Belges, va-t-il doubler comme l’essence, voire s’envoler comme celui du gaz? “Le consommateur va le sentir dans son portefeuille, mais nous ne devons pas nous inquiéter démesurément immédiatement”, tempère Eddy Van Damme, président de l’association des boulangeries flamandes. Le pain, mais aussi d’autres produits céréaliers que renferment nos armoires comme les biscuits, risquent cependant de devenir beaucoup plus chers.
Depuis le début de la guerre en Ukraine, les prix de l’énergie ne cessent de s’envoler. Voilà que le prix de la farine décolle à son tour, avec une hausse constatée de 30%. Cela a une implication directe sur nos courses quotidiennes: le pain, entre autres, pourrait bientôt devenir beaucoup plus cher.
(3)
[1]
Les prix de l'immobilier au m² ont augmenté de 11,8% depuis le début de la crise sanitaire
[2]
Cuisiner au gaz ou à l’induction: quel mode de cuisson est le plus avantageux pour votre facture énergétique?
[3]
Le prix du diesel va flirter avec les 2,3 euros le litre
Faut-il paniquer, et raviver les démons de la population qui avait rempli son congélateur et ses armoires durant la pandémie? Ce n’est pas à l’ordre du jour, tempère Eddy Van Damme. “Nous n’avons pas encore à nous faire trop de souci. Les prix ne vont pas augmenter directement. Pour l'instant, les silos sont remplis de grains, nous pouvons donc temporiser. Les moulins à farine tournent à plein régime. Nous n’avons encore reçu aucun signal de pénurie imminente”.
“Il faut encore voir quand et de combien le prix des produits panaires augmenteront, mais quand les meuniers devront à nouveau acheter des réserves de grains, cette fois à un prix plus élevé, l’addition finale augmentera automatiquement”, admet-il. La situation peut évidemment basculer si la guerre perdure, reconnaît aussi le président de l’association.
“Si les exportations de céréales depuis l’Ukraine et la Russie ne peuvent pas reprendre, nous pourrions faire face à des pénuries. Cela engendrera bel et bien une hausse du prix de la farine. On ne sait pas encore dire exactement pour combien de temps nous avons assez de réserves, mais heureusement nous pouvons de plus en plus compter sur les céréales d’origine belge”, résume-t-il.
[1] https://www.7sur7.be/economie/les-prix-de-l-immobilier-au-m-ont-augmente-de-11-8-depuis-le-debut-de-la-crise-sanitaire~a4f84197/
[2] https://www.7sur7.be/economie/cuisiner-au-gaz-ou-a-linduction-quel-mode-de-cuisson-est-le-plus-avantageux-pour-votre-facture-energetique~a8db2d09/
[3] https://www.7sur7.be/economie/le-prix-du-diesel-va-flirter-avec-les-2-3-euros-le-litre~add127b0/
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“Il faut encore voir quand et de combien le prix des produits panaires augmenteront, mais quand les meuniers devront à nouveau acheter des réserves de grains, cette fois à un prix plus élevé, l’addition finale augmentera automatiquement”, admet-il. La situation peut évidemment basculer si la guerre perdure, reconnaît aussi le président de l’association.
“Si les exportations de céréales depuis l’Ukraine et la Russie ne peuvent pas reprendre, nous pourrions faire face à des pénuries. Cela engendrera bel et bien une hausse du prix de la farine. On ne sait pas encore dire exactement pour combien de temps nous avons assez de réserves, mais heureusement nous pouvons de plus en plus compter sur les céréales d’origine belge”, résume-t-il.
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