La Ziziterie à Charleroi va déménager en bord de Meuse: “La Liégeoise sera aussi longue”
(2022-02-19_09-00-00)
- Reference: 2022-02-19_09-00-00_la-ziziterie-a-charleroi-va-demenager-en
- News link: https://www.7sur7.be/manger/la-ziziterie-a-charleroi-va-demenager-en-bord-de-meuse-la-liegeoise-sera-aussi-longue~aebedc08/
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Interview La Ziziterie a ouvert début décembre au numéro 45 de la rue de Dampremy à Charleroi. Elle vend des gaufres sous forme de pénis ou de vulve. Mais elle ne le fera bientôt plus au Pays Noir. Dimanche est le dernier jour durant lequel les Carolos pourront déguster l’une des confections maison. Après, ce sera direction la région liégeoise.
La Ziziterie n’ouvrira plus ses portes lundi à Charleroi. “C’était prévu comme ça” nous explique l’un des deux cofondateurs, Roberto Scotzari. “Notre ambition était de créer de l’emploi pendant trois mois. Nous avions un bail de trois mois”.
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Qui a remporté la finale du “Meilleur Pâtissier”?
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Envie de goûter un zizi ou une foufoune? “Préparez-vous à vous lécher les doigts” à Charleroi
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Personnalisez votre gâteau glacé ou votre bûche de Noël du commerce
Mais pourquoi ne pas continuer? Les débuts étaient prometteurs: “Concrètement, nous avons prévu de nous déployer que durant trois mois. Et nous ne le regrettons pas. Cela a été une totale réussite. Cela a vraiment très bien marché. D’ailleurs, beaucoup de gens nous demandent de rester”.
Ce ne sera pas le cas. Ce qui ne signifie pas l’arrêt de leurs activités. Les entrepreneurs ont juste déménagé une centaine de kilomètres plus loin: à Huy et ensuite, à Liège. “Notre objectif est de partir à l’aventure dans d’autres villes pendant deux, trois ou quatre mois. Nous nous baladons dans d’autres coins de la Belgique. Nous cherchons un local. Nous appelons le propriétaire et nous voyons avec lui s’il est d’accord de nous proposer un bail de quelques mois. Souvent, nous essuyons des refus. Mais nous avons trouvé quelque chose à Huy et à Liège”.
Sur la carte des desserts, le zizi carolo est tout en haut de l’affiche. En guise de plaisanterie lors de l’ouverture, les gérants de la pâtisserie avaient créé une version montoise moins avantageuse. Mais Roberto Scotzari promet: “La Liégeoise sera évidemment aussi longue que la Carolo. Nous ne voulons pas susciter de vexation (rires)”.
Sur la page Facebook de la Ziziterie Charleroi, une publication indique: “Ça a tellement matché entre nous qu’on a programmé d’autres plans dans des lieux plus insolites que jamais”. Notre interlocuteur n’a pas désiré nous en dire davantage à ce sujet. Tout au plus, il nous apprend qu’après Liège, il y aura encore autre chose. Lorgne-t-il du côté de la Flandre? “Pourquoi pas? Mais notre préférence va du côté francophone. Nous parlons en français”. Chez nos voisins français? “Non, nous sommes Belges. Nous restons en Belgique. Nous ne sommes que des petits indépendants”.
Mais que les aficionados carolos se rassurent. Le départ de la Ziziterie ne sera qu'un au revoir: “C’est prévu que nous revenions. Si le proprio actuel est d’accord et pour l’instant, il l’est, nous allons revenir. Charleroi reste ma ville de prédilection”.
Aucune date n’a néanmoins encore été fixée. La Ziziterie à Huy, elle, est accessible depuis le 2 février au numéro 2 de la rue des Rôtisseurs entre midi et 18 heures. Celle de Liège n’a encore annoncé ni sa date d’ouverture ni son adresse.
Retrouvez, [4]ici , toute l’actualité de Charleroi et de sa région.
[5]Envie de goûter un zizi ou une foufoune? “Préparez-vous à vous lécher les doigts” à Charleroi
[6]Personnalisez votre gâteau glacé ou votre bûche de Noël du commerce
[7]Quatre candidats du “Meilleur Pâtissier” vous donnent rendez-vous au BAD Festival à Charleroi
[1] https://www.7sur7.be/tele/qui-a-remporte-la-finale-du-meilleur-patissier~ada0fd8d/
[2] https://www.7sur7.be/manger/envie-de-gouter-un-zizi-ou-une-foufoune-preparez-vous-a-vous-lecher-les-doigts-a-charleroi~a2840bc2/
[3] https://www.7sur7.be/manger/personnalisez-votre-gateau-glace-ou-votre-buche-de-noel-du-commerce~a58e75c6/
[4] https://www.7sur7.be/dossier/charleroi-et-sa-region~d23cc81f8-3447-48ed-9754-94ad6aa3df55/?page=1
[5] https://www.7sur7.be/manger/envie-de-gouter-un-zizi-ou-une-foufoune-preparez-vous-a-vous-lecher-les-doigts-a-charleroi~a2840bc2/
[6] https://www.7sur7.be/manger/personnalisez-votre-gateau-glace-ou-votre-buche-de-noel-du-commerce~a58e75c6/
[7] https://www.7sur7.be/tele/quatre-candidats-du-meilleur-patissier-vous-donnent-rendez-vous-au-bad-festival-a-charleroi~a882b036/
La Ziziterie n’ouvrira plus ses portes lundi à Charleroi. “C’était prévu comme ça” nous explique l’un des deux cofondateurs, Roberto Scotzari. “Notre ambition était de créer de l’emploi pendant trois mois. Nous avions un bail de trois mois”.
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Qui a remporté la finale du “Meilleur Pâtissier”?
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Envie de goûter un zizi ou une foufoune? “Préparez-vous à vous lécher les doigts” à Charleroi
[3]
Personnalisez votre gâteau glacé ou votre bûche de Noël du commerce
Mais pourquoi ne pas continuer? Les débuts étaient prometteurs: “Concrètement, nous avons prévu de nous déployer que durant trois mois. Et nous ne le regrettons pas. Cela a été une totale réussite. Cela a vraiment très bien marché. D’ailleurs, beaucoup de gens nous demandent de rester”.
Zizi liégeois
Ce ne sera pas le cas. Ce qui ne signifie pas l’arrêt de leurs activités. Les entrepreneurs ont juste déménagé une centaine de kilomètres plus loin: à Huy et ensuite, à Liège. “Notre objectif est de partir à l’aventure dans d’autres villes pendant deux, trois ou quatre mois. Nous nous baladons dans d’autres coins de la Belgique. Nous cherchons un local. Nous appelons le propriétaire et nous voyons avec lui s’il est d’accord de nous proposer un bail de quelques mois. Souvent, nous essuyons des refus. Mais nous avons trouvé quelque chose à Huy et à Liège”.
Sur la carte des desserts, le zizi carolo est tout en haut de l’affiche. En guise de plaisanterie lors de l’ouverture, les gérants de la pâtisserie avaient créé une version montoise moins avantageuse. Mais Roberto Scotzari promet: “La Liégeoise sera évidemment aussi longue que la Carolo. Nous ne voulons pas susciter de vexation (rires)”.
Lieux plus insolites
Sur la page Facebook de la Ziziterie Charleroi, une publication indique: “Ça a tellement matché entre nous qu’on a programmé d’autres plans dans des lieux plus insolites que jamais”. Notre interlocuteur n’a pas désiré nous en dire davantage à ce sujet. Tout au plus, il nous apprend qu’après Liège, il y aura encore autre chose. Lorgne-t-il du côté de la Flandre? “Pourquoi pas? Mais notre préférence va du côté francophone. Nous parlons en français”. Chez nos voisins français? “Non, nous sommes Belges. Nous restons en Belgique. Nous ne sommes que des petits indépendants”.
Mais que les aficionados carolos se rassurent. Le départ de la Ziziterie ne sera qu'un au revoir: “C’est prévu que nous revenions. Si le proprio actuel est d’accord et pour l’instant, il l’est, nous allons revenir. Charleroi reste ma ville de prédilection”.
Aucune date n’a néanmoins encore été fixée. La Ziziterie à Huy, elle, est accessible depuis le 2 février au numéro 2 de la rue des Rôtisseurs entre midi et 18 heures. Celle de Liège n’a encore annoncé ni sa date d’ouverture ni son adresse.
Retrouvez, [4]ici , toute l’actualité de Charleroi et de sa région.
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[5]Envie de goûter un zizi ou une foufoune? “Préparez-vous à vous lécher les doigts” à Charleroi
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[7]Quatre candidats du “Meilleur Pâtissier” vous donnent rendez-vous au BAD Festival à Charleroi
[1] https://www.7sur7.be/tele/qui-a-remporte-la-finale-du-meilleur-patissier~ada0fd8d/
[2] https://www.7sur7.be/manger/envie-de-gouter-un-zizi-ou-une-foufoune-preparez-vous-a-vous-lecher-les-doigts-a-charleroi~a2840bc2/
[3] https://www.7sur7.be/manger/personnalisez-votre-gateau-glace-ou-votre-buche-de-noel-du-commerce~a58e75c6/
[4] https://www.7sur7.be/dossier/charleroi-et-sa-region~d23cc81f8-3447-48ed-9754-94ad6aa3df55/?page=1
[5] https://www.7sur7.be/manger/envie-de-gouter-un-zizi-ou-une-foufoune-preparez-vous-a-vous-lecher-les-doigts-a-charleroi~a2840bc2/
[6] https://www.7sur7.be/manger/personnalisez-votre-gateau-glace-ou-votre-buche-de-noel-du-commerce~a58e75c6/
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